大徳寺に鉄鉢料理を食す

2024年4月
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今日、大徳寺を訪れた理由の第一は、四大精進料理の一つ、鉄鉢（てっぱつ）料理をいただくことにある。

黄梅院から鉄鉢料理の「泉仙」へ向かう。

途中、アベックとすれ違う、しっとりとしたいい感じの石畳を二つの影が遠ざかる。

泉仙は黄梅院から近く、この先を曲がったところにある。

ちなみに四大精進料理とは普茶料理（黄檗山　萬福寺）、高野山料理、永平寺料理に大別されます。
それぞれの料理はその意味合いや発展した経緯が異なります。

今まで他の三つはいただいたので今日、最後の一つをいただこうというところです。

雨の中、濡れた石畳を辿る、泉仙へは何度も角を曲がります、いくつも角を曲がっていると、さてどんなおいしい料理が待っているのかと楽しみになってくる。

大徳寺のマップには、泉仙が載っていません。
大慈院として載っています。

しっかり、そのつもりで行かないと、探すのに時間が掛かります。

やっと入り口にたどり着いた、「清饗（食事）の方入口」とある。

入り口をくぐると白い、かわいいヤマブキが迎えてくれました。

鉄鉢（てっぱつ）とは、僧が食物を受けるために用いた鉄製のまるい鉢のことをいいます。
遠くインドにはじまり、日本へは奈良時代につたわったとされ、托鉢の僧が用いたといわれています。