北陸 とらふぐ養殖北限の地で食す若狭フグ 『若狭ふぐ』とは、日本で最北の養殖生産地、若狭湾での養殖されたトラフグのこと冬の冷たい海で育てられるため、身質は天然に劣らないとの評判があります。とらふぐが旨い阿納のあったか宿。福井ブランド、若狭ふぐを自ら養殖しているのでふぐ料理は年中食せ... 2017.03.09 北陸